去了一趟百年名校,原来文科状元都是这样吃的~

2018-10-22

正所谓“少年强则国强”。如果说“一杯牛奶可以强壮一个民族”,那“一个好食堂能强壮一群祖国的未来”再真实不过了。



北京市第二中学有多“老”?可能很多人都想象不到,如果从清朝算起来到今天,二中已有近300年的历史了,比清华大学的历史还有悠久呢,可以说底蕴非常深厚了。“百年名校”的盛誉,并不仅仅源于她厚重的历史,更是因为她“过人本领”,北京高考文科最高分,连续两年花落北京二中,真是不服都不行啊~除了过硬的师资力量,二中如何从后勤保障助力学生学习呢?


营养搭配

一顿有营养的饭菜,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供能量,让学生的身体充满活力,变得更加健康,学习效率也会有一定的提高。因此,学校食堂严格遵循《学生餐营养指南》,按照学校餐食搭配原则给学生配制每日餐食。

青少年正处于生长发育的关键期,学校食堂根据学生不同阶段健康成长的需要,结合本地的饮食习惯,充分合理地安排营养用餐,食物多样,以谷类为主,食材多为蔬菜、奶类、大豆,配以适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少油少盐……并让学生厉行节俭,杜绝浪费。



食堂的甜点档口上线了多款应季甜品,草莓,是低糖水果的代表,升糖指数极低,并且含有多种营养物质。胡萝卜素能转化为维生素A,有助于保护眼睛;它的膳食纤维和果胶能润肠通便,带走多余的脂肪。醇厚的奶油紧密包裹大颗草莓,每一口都是草莓的酸甜,清新纯粹,学生怎么吃都不会腻。





学生营养套餐盖饭和盖面,精选时令蔬菜,注重荤素搭配,在家常食材中巧调滋味,讲究“不时不食”的饮食态度。愉悦的饮食体验,让学生胃口大开。




食欲不振怎么破?贴心的食堂还为学生准备了“开胃”甜品和特色糕点,色香味俱全,专治各种食欲不振哦!


食堂一览



放学啦,学生已经陆续来到食堂,有序的排队,等待打菜了。




每个窗口上方都有电子菜牌,显示当前窗口供应的菜品,方便学生选菜。




选好心仪的饭菜,就可以来到结算区域结算了。食堂新配备了智盘?智能结算台,学生只需刷一下学生卡就结算成功了,结算快,排队时间少,给学生节省了不少时间,午休时间可以好好吃一顿饭,再小憩一会~




吃饭的时候,会有值班的老师在旁边看管,以便学生有问题可以及时得到帮助与解决。




食堂设有茶水间,让食堂成为学生们非正式的学习与交流空间。




为学生打造一个良好的就餐环境是二中不懈的追求。食堂全面监控,打造可视化的明厨亮灶,实现透明化管理。



没有什么比一顿热气腾腾的可口饭菜更让人身心愉悦的了


食堂文化

小小餐桌,一叶知秋。食堂既是学生就餐的场所,给学生以休息、交流的空间,也是传承“舌尖上的中国”,学生感受中国美食的魅力,感受中国饮食文化的地方。




学校环境的建设,不在于单纯的美化,而在于“育人”,在于人与物化的环境之间有信息的传递,有心灵的对话。




通往食堂的走廊里,有一面照片墙,或是校园的建筑,或是校园的某一个风景。灰白砖瓦间承载着四季的变化,各种植物在四季轮回间灿烂。这里,记忆了众多学子的风华正茂、求学时光。




“空气养人”是二中办学理念的个性表达,也是办学过程中的一种感悟。教育不是刻板的训导,而是一种教育生活的哺育,正如陶行知所言:“教育即生活”


对食材的严谨把关

对用餐安全卫生的严格管控

对食堂设备使用的高效便捷

以及对合理膳食配比的高度重视

是学校一直以来所不懈坚持的

在“吃”这件事上,二中绝不马虎