项目背景

随着不断改善的市场准入环境、市场竞争环境、市场消费环境,市场活力持续激发,投资创业保持良好发展势头,全国企业高达1743.97万家,其中大中型企业有45万家,占比2.6%,大中型企业人数达到了18532万人,而大中型企业的福利、薪资、发展前景总让人望其项背,特别是腾讯、网易、阿里巴巴等中国500强企业,不止有广阔的晋升空间,更有超高的福利待遇。例如企业食堂,从服务到菜色,从环境到价格,都保证员工的全方位膳食营养和良好的就餐体验。民以食为天,对于上班族来说,一顿满意的午餐短期可以提高工作的效率与激情,长期可以提高员工自身幸福感与公司忠实度。而现在普遍的中大型企业,对于食堂的管理都缺乏重视,卫生不达标,食品安全不过关,服务水平低下等都是食堂目前的诟病,未来,如何改善企业食堂将是中大型企业需要重视的命题。

  • ◆ 就餐时间集中,人流量大:用餐时间集中,人流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;
  • ◆ 饭菜难吃,食品卫生需重视:食堂的饭菜往往不尽人意,伙食差是常态,食品卫生也不达标;
  • ◆ 补贴发放不够灵活:公司餐补发放依赖人工,领补费时费力;
  • ◆ 结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。

解决方案

基于RFID物联网技术及云计算技术的智盘智慧餐厅综合解决方案(简称“智盘”),由快速结算、菜品精细化管理、营养成分管理、微信服务、卡务和福利六大模块组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件,对餐厅实施智能化布控,提升各环节的服务效率和响应速度,有效降低运营成本,提升就餐体验,打造智能化、现代化的餐厅。

  • 1、人工结算改成智盘结算,提高结算效率,降低人工成本,解决排队拥堵难题;
  • 2、智盘灵活的补贴策略,让餐补、福利发放变得更加规范简单;
  • 3、通过微信公众号或自助订餐机提前自助订餐,错开高峰排队,随到随取;
  • 4、通过现金充值服务、移动支付充值服务、人工服务,完成全自助充值;
  • 5、通过门禁实现分时就餐,缓解高峰期就餐压力;
  • 6、通过菜品精细化管理,采集就餐数据,为后期的营养分析、科学膳食奠定基础。

方案优势

  • ◆ 缩短排队时间,提高服务效率
  • 结算自动化,无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题
  • ◆ 自动结算,节省人工,减少运营成本
  • 多媒体自助结算台自动结算,每小时结余千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本
  • ◆ 提前订餐,随到随取更方便
  • 通过微信或自助订餐机提前订餐,不用拥挤排队,随到随取,提升就餐体验
  • ◆ 分时就餐,错开高峰人流
  • 通过规定企业人员在不同就餐时间段就餐,错开高峰人流,缓解就餐压力
  • ◆ 营养有跟踪,饮食更健康
  • 智盘智能备餐台,采集用户就餐数据,为后期营养跟踪、分析奠定基础,营养更健康
  • ◆ 餐补发放灵活便利
  • 智盘灵活的补贴政策,让餐补、福利发放更规范简单
  • ◆ 服务自助化,避免服务冲突
  • 选菜、付款,无需服务员干涉,避免服务过程中的矛盾冲突
  • ◆ 杜绝结算差错,提高员工满意度
  • 智能结算,避免人为差错,自动算账精确无误,提高员工满意度

成功案例

  • 京东集团

    “食堂的就餐环境改善了很多,说是在食堂吃遍中国都不过分,结账时特别方便,而且是自动结算,根本不会出错。”——京东集团 员工

  • 中国电信

    “有了这个智能备餐台啊,炒什么菜,炒多少菜,销售额多少,都能一目了然了。”——中国电信 食堂厨师

  • 北京奔驰

    “使用智盘以后,员工的反映都很不错,排队不用排那么长了,消费多少,余额多少,很清楚能看到。”——北京奔驰 员工

  • 联想控股

    “我感觉就餐速度变快了很多,自动结算真的超方便,我朋友过来吃饭也觉得这个食堂特别高大上。”——联想控股 员工

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